黄豆加水，用豆浆机做出500ml的豆浆。
吉利丁粉5g，用适量凉开水搅拌均匀，融化。
在热豆浆中加入白糖，吉利丁溶液。边倒边搅拌。
搅拌均匀倒入玻璃碗中，冷却。入冰箱冷藏过夜。
桂圆肉，水，姜片，红糖大火煮沸，转小火熬制。
关火冷却。
淋在豆花上。
开始享用喽！
一索就爱吃甜口的豆花😄
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一索妈
