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青团咸蛋黄肉松馅

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fanfanfanwin123的厨房  fanfanfanwin123

用料  

糯米粉 300克
粘米粉（大米粉） 30克
玉米粉（澄粉） 30克
乔康麦青汁 100克
热水 120克
黄油 10克
麦德龙原味肉松 60克
金奇香咸蛋黄 100克
丘比沙拉酱 60克
如果用麦苗粉替代麦青汁
麦苗粉 30克
热水 240克

青团咸蛋黄肉松馅的做法  

  1. 所有粉类混合均匀，倒入热水快速搅拌成絮状，和成不软不硬的面团，放一边盖保鲜膜松弛

  2. 制作馅料:将咸蛋黄和肉松放盆里搅拌均匀，后加入沙拉酱搅拌均匀，这样馅料也就完成了

  3. 将面团和馅料都等分成10个，包入馅料整形成圆形放入蒸锅，冷水蒸15分钟左右即可，出锅后表面刷上少量黄油防粘，趁热用保鲜膜一个一个分别包好存放。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-05-04 23:06:52
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