先将鱼洗干净，在鱼背划两刀，抹点盐在鱼身，等5分钟，油倒入锅里，鱼拈淀粉入锅炸至金黄色捞出。
炸好的鱼是不是好好看。
姜、红辣椒、葱、芹菜切末下锅，加上淀粉勾芡收汁下炸好的沙尖鱼，关火翻炒几下就好了。
美美哒
上传你做的干煎沙尖鱼
诗_gdjv
