【屿憩】简单好吃的甜品:双皮奶

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用料  

牛奶 200克
鸡蛋 2个取蛋清
细砂糖 30克

【屿憩】简单好吃的甜品:双皮奶的做法  

  1. 牛奶200g、中等大小鸡蛋2个取蛋清,白糖30g。可选装饰材料:蜜豆、芒果、草莓等

    【屿憩】简单好吃的甜品:双皮奶的做法 步骤1
  2. 2个鸡蛋取蛋清+牛奶+糖混合,混合后过筛,筛子要选择孔大一些的。过滤一遍口感更细腻,可不过滤

    【屿憩】简单好吃的甜品:双皮奶的做法 步骤2
  3. 混合液倒入蒸碗中,敷上一层保鲜膜,用牙签戳上n个小孔

    【屿憩】简单好吃的甜品:双皮奶的做法 步骤3
  4. 预热蒸锅,大火将水烧开后,将蒸碗放入锅中,中火蒸10分钟,再关火焖10分钟即可,待完全冷藏后食用即可。冷藏食用口感更好,务必完全冷却后才可放入冰箱。

    【屿憩】简单好吃的甜品:双皮奶的做法 步骤4
  5. 撒上蜜豆口味更好哦~

    【屿憩】简单好吃的甜品:双皮奶的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-04-25 19:02:51
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