腐竹炖软排骨

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冰箱里的东西乱组合
软排骨就是有排骨尾的地方带软骨的那块。

用料  

腐竹 三四根
软排骨 250克
料酒 1勺
老抽 适量少许
腐乳 两块
酱油 1勺
芝麻油 适量少许
蒜蓉 两三粒切碎
小辣椒 两三根切块
鸡精 适量少许

腐竹炖软排骨的做法  

  1. 首先把腐竹浸泡软,备砂锅,把软排骨洗净放入锅中加入以上所有的调料搅拌均匀,开大火煮开,转小火炖十五分钟,再加入腐竹炖至熟透收汁即可。

    腐竹炖软排骨的做法 步骤1

小贴士

本身腐乳就是咸的所以基本可以不用下盐,每个人的口味不同,至于味道还是可以自己增减喜好的
 

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该菜谱发布于 2018-04-24 00:04:11
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