姬松茸竹荪莲子汤
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Tiger麻麻月月
姬松茸，也称巴西蘑菇。菌盖嫩，菌柄脆，口感脆嫩而味纯鲜香。姬松茸含有丰富的营养物质，其中含有多种氨基酸和维生素，食用价值颇高。竹荪是名贵的食用菌，历史上列为“宫廷贡品”，其营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，近代作为国宴名菜，同时也是食疗佳品！
用料
姬松茸竹荪莲子汤的做法
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准备好各种食材。
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大梁骨用水浸泡半小时，过程中多换几次水。
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花菇浸泡两小时，反复挤干水，切小块备用。
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姬松茸浸泡30分钟，洗净备用。
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木耳浸泡30分钟，洗净备用。
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竹荪用温水浸泡15分钟，剪掉根部，网状可以根据个人喜好决定去留下，起锅前10分钟加入汤中煮。
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将除竹荪外的所有食材放到锅中。
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加入2.5升净化水，大火煮开转小火煮2个小时。
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加入竹荪，煮十分钟即可，加盐调味。
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出锅，好喝！
