干豆角蒸肉

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用料  

干豇豆 100克
五花肉 500克
3克
黄酒 5克
生抽 2勺
老抽 1勺
3克
豆豉 少许
干辣椒粉 若干
蒜粉 少量
姜粉 少量

干豆角蒸肉的做法  

  1. 带皮五花肉切厚片,放料酒,生抽,盐,老抽,豆豉沫,辣椒粉,蒜粉,姜粉腌制15分钟

    干豆角蒸肉的做法 步骤1
  2. 干豆角洗干净,不用完全泡发,有点点软就行。这个过程大概5分钟。

    干豆角蒸肉的做法 步骤2
  3. 锅里放油,把腌制好的五花肉倒进去炒炒,油脂出来一些,倒入热开水,没过肉,煮5分钟。

  4. 把煮好的肉捞出来,注意!用捞的!汤还在锅里。把干豆角放进汤里煮5分钟。调味

  5. 准备个大碗,把干豆角放下面,五花肉放上面,倒入汤汁。压力锅上汽12分钟。熟了拌一下。

    干豆角蒸肉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-04-23 16:39:38
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