川贝枇杷炖瘦肉

在办公室门前长了一棵小小枇杷树。摘了几片叶子炖润肺汤喝。没有新鲜的可以去药房或者淘宝买。枇杷花也是止咳的！

材料准备好

枇杷叶子放盐水里泡泡

手搓清洗干净

剪刀剪小块备用

枇杷剥皮。剥皮有个小窍门，就是稍微用力去搓一下整个枇杷，然后从尾部开始向果蒂方向撕皮。一个人拍视频不容易，我把手机夹在腋窝里拍的😄

小刀割一个口然后抠出里面的核跟尾部

肉洗干净切小块，蜜枣陈皮南杏仁新干净一起放入，川贝末也加进去

加入枇杷肉

再加入枇杷叶子跟三碗水（两个人的分量）

隔水炖一个半小时

出锅啦

先给宝贝舀一碗

汤水很清，不油腻，炖好的枇杷是酸酸的😄