薄如蝉翼的春饼

1 人做过这道菜

用料  

面粉 200克
125克(根据面粉吸水性酌情增减)

薄如蝉翼的春饼的做法  

  1. 面团揉光滑(忘记拍照)和好面粉醒40分钟,搓成长性切成均匀的小剂子,千万不要大了后续会擀的很大。

    薄如蝉翼的春饼的做法 步骤1
  2. 把剂子擀成饺子皮,然后每一张均匀的涂上植物油以此类推,我弄了15张一摞。

    薄如蝉翼的春饼的做法 步骤2
  3. 擀成大饼,开水上锅蒸13分钟。

    薄如蝉翼的春饼的做法 步骤3
  4. 一层一层揭开即可,又薄又有韧性的薄饼就做好了。

    薄如蝉翼的春饼的做法 步骤4

小贴士

揭的是不要暴力哦,温柔一点哈不然会破洞哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-18 18:57:28
6 收藏


薄如蝉翼的春饼的答疑

关于薄如蝉翼的春饼的做法还有疑问? 提一个问题