先把鸡肉块,胡萝卜,山药切成小块备用!
加入生姜汁,蛋清,盐,料酒,用料理机打成泥,加入玉米淀粉顺着一个方向搅拌上劲,然后拌入玉米粒,放入冰箱冷藏半小时!接下来可以准备裁剪锡纸备用!
锡纸上刷上玉米油,鸡肉泥放入裱花袋,剪个口子,挤在锡纸上,把锡纸卷起来,然后像糖果一样两边捏好!
上蒸锅蒸12到15分钟即可!
一次可以多做一点,放入速冻,要吃的时候上锅一蒸就可以给宝宝吃啦!
上传你做的玉米鸡肉肠