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红焖小鸡腿

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用料  

鸡翅根 10个
姜 片
生抽 勺
老抽 勺
料酒 勺
蒜
干辣椒
八角 2个
油面筋 7个
花椒

红焖小鸡腿的做法  

  1. 鸡腿提前用姜，料酒，盐腌制十分钟。

  2. 小火炒香姜蒜，干辣椒，花椒，八角，放入鸡翅根爆炒几分钟

  3. 加水没过小鸡腿，放入一铲子半的生抽，半铲子老抽，几颗冰糖，，放入油面筋小火炖几十分钟

  4. 大火收汁，出锅

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该菜谱发布于 2018-04-16 09:57:15
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