扇贝丁洗净。开水烫一下(烫的时候要开水下锅,锅里放2⃣️片姜,2⃣️个大葱段,去腥)
捞出不用过水,加入葱花,盐
倒入鸡蛋拌匀
热锅凉油放入鸡蛋
两面煎至金黄。OK
还可淋入番茄酱🍅
上传你做的扇贝丁鸡蛋煎