香芹小炒肉

Name: 香芹小炒肉
Ingredients: 300克香芹; 30克五花肉; 小米椒 少许; 大料、桂皮、香叶 一小片; 料酒、盐。少许; 白糖 少许; 片姜 切丝 少许; 蒜 半头切片

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因为家里先生很少吃芹菜所以经过多次试验改变以往无味的做法借鉴了同事推荐的小方法希望能让他爱上纤维的感觉

用料

五花肉切薄片少许料酒和酱油腌制一会
姜切丝，蒜切片，大料，香叶，桂皮一小块放入油中煸炒出香味，放入切成小段的小米椒翻炒几下，倒入腌制的五花肉，炒制干焦色后放入香芹。加入一点白糖，老抽，出锅前放少许盐。完成

补充再加香芹之前把那些辅料捞出来！

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该菜谱发布于 2018-04-14 15:46:15

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