[生酮]不用泡打粉酵母的一分钟Brownie

3 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1个
椰子粉/杏仁粉 12.5g/25g
淡奶油 2tbsp(30ml)/1tbsp(15ml)
可可粉 2tbsp(30ml)
椰子油/黄油 1tbsp(15ml)
一点点
香草精 几滴
Stevia 1袋(0.8g)

[生酮]不用泡打粉酵母的一分钟Brownie的做法  

  1. 混合上面所有材料,一定用搅拌器伴均匀,这影响到后面的口感。
    注意:椰子油常温下可能会结块,那就加热融化一下再加进去搅拌。

  2. 如果想要熔岩效果,放进微波炉叮一分钟;如果要较扎实的口感,多叮半分钟。看情况而定。

    👆上面的营养表是椰子粉的(灬ꈍ ꈍ灬)

    [生酮]不用泡打粉酵母的一分钟Brownie的做法 步骤2

小贴士

1. 椰子粉比杏仁粉更吸水,用椰子粉的小伙伴要多加点水,不然会太干。
2.如果微波炉一分钟之后还没熟,那就多叮十秒,不行就再十秒。
3.这个食谱没有加泡打粉没有酵母粉,口感更接近Brownie!!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

[生酮]不用泡打粉酵母的一分钟Brownie相关分类

该菜谱发布于 2018-04-11 06:53:34
247 收藏


[生酮]不用泡打粉酵母的一分钟Brownie的答疑

  • 下厨房用户_2a6ca  2018-08-31  
    0
    为什么我做的brownie是苦的??还是它本来就是苦的?为什么?我用的中高火一分钟焦了吗?看着没有啊…还是甜菊糖加少了?0.8g真的很少啊…悲伤,失败了
    作者回复 2018-09-01  
    可能甜菊糖加少了8⃣️,因为我比较喜欢苦的😂

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