核桃花生芝麻糖

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用料  

花生 160克
核桃 40克
芝麻 10克
80克

核桃花生芝麻糖的做法  

  1. 准备食材

    核桃花生芝麻糖的做法 步骤1
  2. 花生加入烤盘150度15分钟左右,注意不要烤糊了,不然后面做出来的会有点苦

    核桃花生芝麻糖的做法 步骤2
  3. 烤好后,等凉了再搓红皮,不然热的时候不好搓,这就是烤好以后的样子,火候有点过了

    核桃花生芝麻糖的做法 步骤3
  4. 再把核桃和芝麻放入烤盘,180度,5分钟

  5. 把烤好的花生,核桃,芝麻放保鲜袋用擀面杖大概压一压,不要太碎了

  6. 把白糖放锅里加热,注意不要大火,一定要小火,慢慢熬成琥珀色,也就是焦糖色,这里手忙脚乱,没来得及拍照

  7. 然后把准备好的花生,核桃芝麻倒入锅里,搅拌均匀,不要糊了,搅拌均匀后,关火倒在案板上,或者烤盘上,一定要趁热整形,然后用刀切成你想要的样子,不要等凉了切,凉了一切就直接碎掉了

    核桃花生芝麻糖的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-04-08 20:42:28
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