红烧鱼丸

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家里还有过年留下的鱼丸正在发愁 就做一道红烧鱼丸吧

用料  

鱼丸 20个
蒜苗 一小把
料酒 一勺
适量
淀粉 适量
老抽 一勺
生抽 1勺
耗油 适量
火锅底料 适量

红烧鱼丸的做法  

  1. 把鱼丸改刀 对半切

    红烧鱼丸的做法 步骤1
  2. 蒜苗洗净切段

    红烧鱼丸的做法 步骤2
  3. 开火加油 用蒜苗爆香 加入火锅底料炒出红油 加入鱼丸 直到鱼丸煮熟

    红烧鱼丸的做法 步骤3
  4. 鱼丸煮熟后加入一把蒜苗 加入老抽 生抽 耗油 出锅

    红烧鱼丸的做法 步骤4
 

红烧鱼丸相关分类

该菜谱发布于 2018-03-27 18:03:12
75 收藏


红烧鱼丸的答疑

  • 平凡却幸福  2021-02-05  
    0
    粉条先下还是后下
    作者回复 2021-07-15  
    后下 要先泡软

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