登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 腊鸭煲

腊鸭煲

0 人做过这道菜
收藏
时间灰烬08的厨房  时间灰烬08

用料  

鸭 半只
姜 4片
葱 2根
胡萝卜 半根
青笋 半根
花椒 适量
草果 适量
桂皮 适量

腊鸭煲的做法  

  1. 腊鸭清水泡半天，让咸味散一散（老爸腌的挺咸😂）斩块焯水

    腊鸭煲的做法 步骤1

  2. 捞起后加配料炒香（喜欢黑汤的也可加点老抽上色）

    腊鸭煲的做法 步骤2

  3. 然后加热水下炖锅，放入葱（加了少许柠檬皮），大火烧开转小火炖一个小时

    腊鸭煲的做法 步骤3

  4. 然后放入笋和胡萝卜，再焖煮二十分钟即可[胜利][胜利][胜利]

    腊鸭煲的做法 步骤4

  5. 家里有娃不能吃辣，其实加点干辣椒更美味哦

    腊鸭煲的做法 步骤5

小贴士

根据腊鸭咸度控制清水泡发时间，炖煮时适量放入盐；

上传你做的腊鸭煲

 

腊鸭煲相关分类

家常菜 电炖锅 腊鸭煲
随便看看
该菜谱发布于 2018-03-23 19:22:29
30 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者时间灰烬08的其他菜谱

腊鸭煲

腊鸭煲

时间灰烬08      0 做过

腊鸭煲的答疑

关于腊鸭煲的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负