辣炒大肠

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用料  

圆葱 少许
肥肠 150克
青椒 2个
干辣椒
生抽

辣炒大肠的做法  

  1. 圆葱

    辣炒大肠的做法 步骤1
  2. 大肠

    辣炒大肠的做法 步骤2
  3. 尖椒

    辣炒大肠的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜炝锅,先炒尖椒,然后加入圆葱一起炒,少许盐,生抽调味后放入大肠炒透后加少许鸡精出锅

    辣炒大肠的做法 步骤4

小贴士

尖椒够辣,喜欢更辣的可以加干辣椒一起炝锅
大肠用的超市买的熟大肠,有盐味,所以炒尖椒和圆葱时先调味
大肠不要炒的时间太长,不然会很韧。
 
该菜谱发布于 2018-03-23 12:50:31
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