剁椒蒸金针菇

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简简单单、清清爽爽的一道下饭菜

用料  

金针菇 300克
剁椒 2勺
葱花 适量
生抽 2勺
芝麻油 2勺

剁椒蒸金针菇的做法  

  1. 金针菇切去根部,稍微冲洗一下,甩干水后5根左右一份撕开,码到盘子里

    剁椒蒸金针菇的做法 步骤1
  2. 码上剁椒

    剁椒蒸金针菇的做法 步骤2
  3. 锅中水烧开后,放入码好的金针菇,盖盖大火蒸8分钟

    剁椒蒸金针菇的做法 步骤3
  4. 改最小火,开盖,淋上生抽和芝麻油,撒上葱花,盖上锅盖,关火,利用锅中剩余的热量和蒸汽焖半分钟

    这一步,小心不要烫到手哈!

    剁椒蒸金针菇的做法 步骤4
  5. 好啦,出锅

    剁椒蒸金针菇的做法 步骤5
  6. 微辣鲜香,能吃出金针菇淡淡的甜味儿……

    剁椒蒸金针菇的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-03-20 13:34:17
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剁椒蒸金针菇的答疑

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