龙头烤干(烤箱版)

3 人做过这道菜
因为一下买了好多虾孱,吃不了,所以想着做成干会好收藏,搜索了网页,加自己的实践,效果不错。

用料  

龙头烤 3斤
料酒 1勺
适量

龙头烤干(烤箱版)的做法  

  1. 将龙头鱼去内脏,洗净,加料酒,盐腌制片刻,用烤网晾干备用。

  2. 烤箱100度,开风机,三小时左右,直到水分烘干,小鱼变脆。

    龙头烤干(烤箱版)的做法 步骤2

小贴士

烤之前晾干些,可以缩短时间
烤的时候可以最后调高到120度,加速变脆。
可以当零食吃,也可以烧菜烧汤,绿色健康

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

龙头烤干(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2018-03-20 09:36:38
29 收藏


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龙头烤干(烤箱版)的答疑

  • nancy-97  2021-02-26  
    0
    家里有一包,不知道该怎么烧菜烧汤?
    作者回复 2021-02-26  
    刷点油烤酥当零食,或者清蒸沾醋吃,下饭

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