快手蛋白粉司康

3 人做过这道菜
买了大桶的原味GNC蛋白粉
很奇怪的味道
硬着头皮吃完了

再买了大桶的香草味GNC蛋白粉
在原味奇怪味道的基础上,再加上了超甜的味道
这下硬不了头皮了…
用其他方式消耗掉吧

增蛋白,低热量,健身前后来一个

用料  

低筋面粉 125克
香草味蛋白粉 30克
泡打粉 3克
淡奶油 125克-150克
一小撮
鸡蛋 1只

快手蛋白粉司康的做法  

  1. 低筋面粉、蛋白粉、泡打粉和一小撮盐放搅拌盆里混合拌匀。
    我用的是香草味蛋白粉,本来就是甜的。用原味蛋白粉或者要口味更好的,可以额外加10-20克糖(健身的我pass)

  2. 倒入淡奶油,边倒边搅拌,倒到粉类基本成小团就可以不要再倒了。再搅拌下去面团会更湿的。
    用手揉成略粘手的面团,不用揉很久,成团就好。

  3. 烤箱预热220度。
    烘培纸上撒面粉,把面团放在面粉上,按扁成1.5厘米厚的圆饼。
    用刀把圆饼一切二之后每半块再等分三块(其实就是切三刀,等分成六块…偷懒的我没拍照,总之就是六等分啦)

  4. 六块饼稍微分开点摆放,鸡蛋打散表面刷蛋液。
    放入烤箱中层,220度20分钟。

  5. 叮!开吃~

小贴士

有泡打粉加持,之后成形基本没问题,主要是口感。之前有按照别人的方子做有黄油的或者芝士的,但这款为了健身而做(你刚刚明明说为了消耗难吃的蛋白粉{(-_-)}),口感就要牺牲一点啦~但是比单吃蛋白粉要好吃很多呢~
个人觉得蛋白粉再多加点应该也不影响最后的成果,感兴趣的朋友可以帮我试试哦~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-04 21:21:14
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快手蛋白粉司康的答疑

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