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#珐琅铸铁锅#鸡翅炖菜

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1990koala的厨房  1990koala
新年特意添置了一口新的珐琅铸铁锅，决定用它做出很好美食，并记录下来

用料  

鸡翅 8个
盐 2克
料酒 1勺
杏鲍菇 2个
黑胡椒 5克
百香草 2根
蒜 1头

#珐琅铸铁锅#鸡翅炖菜的做法  

  1. 蒜切片，鸡翅用牙签扎几个洞，加料酒，黑胡椒，百香草，盐等腌制半个小时

    #珐琅铸铁锅#鸡翅炖菜的做法 步骤1

  2. 杏鲍菇切片加盐和黑胡椒腌制五分钟

    #珐琅铸铁锅#鸡翅炖菜的做法 步骤2

  3. 铸铁锅涂了一层大油，做美食的同时顺便养锅，一举两得

    #珐琅铸铁锅#鸡翅炖菜的做法 步骤3

  4. 将杏鲍菇均匀码在锅底

    #珐琅铸铁锅#鸡翅炖菜的做法 步骤4

  5. 将鸡翅码在杏鲍菇上面，盖上盖子小火焖煮20分钟

    #珐琅铸铁锅#鸡翅炖菜的做法 步骤5

  6. 因为锅底油比较多，临时决定加了半个生菜，盖上盖子继续焖炖5分钟

    #珐琅铸铁锅#鸡翅炖菜的做法 步骤6

  7. 生菜塌了，开盖，上桌

    #珐琅铸铁锅#鸡翅炖菜的做法 步骤7

  8. 成品，家人一直要求下次多放一些菜

    #珐琅铸铁锅#鸡翅炖菜的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-02-28 13:01:42
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