肉末青豆

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用料  

青蚕豆 500克
肉末 100克
淀粉 1勺
料酒 3滴
生抽 1勺
1勺

肉末青豆的做法  

  1. 青蚕豆拨壳洗净,用冷水煮10分钟左右至熟,鲜肉末加入淀粉、料酒和生抽拌匀备用,同时备好其他辅料。

    肉末青豆的做法 步骤1
  2. 加入适量香油将肉末炒至变色,加入煮好的青蚕豆一起翻炒3分钟左右起锅即可。

    肉末青豆的做法 步骤2
  3. 装盘

    肉末青豆的做法 步骤3

小贴士

青蚕豆和肉末的选择一定要鲜嫩,这样才能炒出鲜嫩可口的味道。
 

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该菜谱发布于 2018-02-24 22:51:01
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