火腿木瓜鸡
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人做过这道菜
大闲人厨师晏祥斌
在云南临沧生活了10年，有许多营养好吃的菜值得推荐，火腿木瓜鸡就是其中之一，老少皆宜，营养价值极高，孕妇宝宝都可以吃。关键是取材简单，制作方便，营养又下饭哦！
用料
火腿木瓜鸡的做法
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材料准备，鸡肉、辅料洗净切块备用。
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鸡油放入锅中加热，锅热后放入草果葱姜辅料炒出香味，再加鸡肉、火腿爆炒至鸡肉变白，约5分钟左右。
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鸡肉出锅放入电压力锅中，鲜木瓜去籽切片放入锅中。
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加入沸水煮45分钟左右即可。
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汤汁成这个颜色就成功了
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肉煮至软嫩
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出锅
小贴士
炒鸡的火候掌握好，鸡肉颜色变白就起锅，香味更浓郁。煮汤的水需要沸水，煮出的肉才更加鲜嫩。
