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金针菇烩豆腐

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用料  

金针菇150g / 胡萝卜1/3根 / 豆腐 / 蘑菇

金针菇烩豆腐的做法  

  1. 1.金针菇焯水，这样可以去掉它上面的黏液，更加爽口
    2.把豆腐块放锅里煎到两面金黄，然后把胡萝卜丝放进翻炒几下。这时再加料酒，生抽，糖，胡椒粉拌炒均匀
    3.把刚才焯好水的金针菇放进去，加一杯水稍煮
    4.等到汤汁变少的时候勾芡，加少许蚝油拌匀出锅

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该菜谱发布于 2018-02-24 21:06:20
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