炒馒头丁

7.1 综合评分
41 人做过这道菜
过年家里馒头多到爆,白馒头吃到腻,换种吃法

用料  

馒头 2个
鸡蛋 2个
火腿肠 1只
黄瓜 1只
胡萝卜 1只
香菇 3只
土豆 半个
葱姜蒜 适量
芝麻盐 适量
老干妈 适量

炒馒头丁的做法  

  1. 裹过鸡蛋液且炸过的馒头切丁
    所有食材(黄瓜胡萝卜土豆火腿肠香菇)切丁
    土豆和香菇上火焯一下(土豆不好熟)

    炒馒头丁的做法 步骤1
  2. 倒入比平时炒菜稍多的油,放入葱姜蒜爆香,
    再放入胡萝卜和土豆,
    七八成熟后再放入香菇黄瓜火腿肠,
    放入适量盐和老干妈辣酱,
    菜炒熟后放入馒头丁,洒适量芝麻盐
    关小火翻炒

    炒馒头丁的做法 步骤2

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该菜谱创建于 2018-02-23 19:40:10
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炒馒头丁的答疑

  • 赤字辰宇1  1年前  
    3
    一定要油炸馒头吗?直接放入锅中炒不行嘛

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