1.把鸡蛋提前从冰箱拿出来备用(或者用常温水泡一下)2.找一口深锅,加少许盐滚开3.水沸腾后,顺时针搅拌水,形成漩涡4.熄火,趁着漩涡还在打蛋进去,继续顺时针轻轻搅拌(小心不要弄破蛋的表面)5.经过搅拌形成保护膜后,开小火小煮一下6.起锅,配上自己喜欢的面包或肉类、沙拉垫底,撒上黑胡椒,开吃咯就是那么简单~
tips:鸡蛋记得要新鲜哦~
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