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菠菜炒蟹
菠菜炒蟹
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家常味儿-有爱
平时家里会有蒸好的螃蟹一下子吃不完,下顿饭再加热也就是用蒸锅热一下,蟹壳干巴了不好吃,加一点酱香拌上菠菜,很受欢迎
用料
菠菜1
把
梭子蟹1
只
葱
根
蒜
瓣
油
克
盐
克
鸡蛋1只
大酱
菠菜炒蟹的做法
鸡蛋1只打散
豆瓣酱加水调汁
菠菜用水烫一下
家里蒸好的梭子蟹没吃完的拆开
锅烧热加油
蒜爆香炒蟹稍加水稍加热
洒蛋液
放酱、葱花、鸡粉
装盘后放上菠菜拌一下
装盘后的效果
小贴士
做这道菜的时候就不要再放盐了
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该菜谱发布于 2018-02-17 09:48:08
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