剩饺子皮最朴素的吃法—无油平底锅干烤法

8.1 综合评分
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吃剩的饺子皮百变,除了做面片汤,很多都需要用烤箱完成,木有烤箱别捉急,平底锅就够啦~

用料  

饺子皮
椒盐 可自行添加
可自行添加

剩饺子皮最朴素的吃法—无油平底锅干烤法的做法  

  1. 先把饺子皮放到面板上擀薄,尽量薄,烤出来口感更脆~面板上要撒少许干粉哦~

    剩饺子皮最朴素的吃法—无油平底锅干烤法的做法 步骤1
  2. 擀好的饺子皮放入锅中,切记小火,一面烤一会儿后翻面,这时饺子皮会受热鼓包,用勺子把鼓包按扁就可以了,趁着还没有太脆,不然会碎

    剩饺子皮最朴素的吃法—无油平底锅干烤法的做法 步骤2
  3. 烤到两面金黄就可以了,期间要不断翻面观察哦~

    剩饺子皮最朴素的吃法—无油平底锅干烤法的做法 步骤3
  4. 放到烤网上晾凉,可以根据口味撒白糖或椒盐少许,也可以啥都不放,就品尝麦香

    剩饺子皮最朴素的吃法—无油平底锅干烤法的做法 步骤4
  5. 无油无负担,简单又香脆

    剩饺子皮最朴素的吃法—无油平底锅干烤法的做法 步骤5

小贴士

前两锅会烤得慢一些,一定要有耐心哦,后面随着锅的升温,会越来越快,所以到后面要勤观察翻动

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剩饺子皮最朴素的吃法—无油平底锅干烤法相关分类

该菜谱创建于 2018-02-12 17:17:43
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剩饺子皮最朴素的吃法—无油平底锅干烤法的答疑

  • 胡小美5566  2021-09-15  
    0
    要放油吗?
    作者回复 2021-09-15  
    不需要的

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