整个下厨房就你有怎么做糍粑鱼的方法，其他全是熟的😀，谢谢
您好，请问风干后的鱼可以放冰箱冷冻保存吗？还是继续挂在室外保存呢？
作者回复
2020-02-23
北方的朋友，气候干燥，时间一长鱼就太干了，会塞牙，是建议放冰箱冷冻保存的哦~
南方的朋友的话，冬天放室温是很好的，气温低湿度大很适合腊鱼腊肉~南方的其他季节，还是冰箱冷冻吧，气温高会发霉~
作者回复
2019-12-10
买大一点的鱼吧，鱼越大刺越大，越好分辨出刺，才会不卡。刺越小越容易卡。鲫鱼刺会又小又多，草鱼的话好点~
吃鱼的确是个技术活，建议容易卡刺的朋友，还是只吃鱼肚子那块的肉，几根大刺剥掉就是肉了~
鱼尾和鱼背刺很多，不要奢望了~
最是想念荆州的米粉～以及早点～同样是在西安的荆州人
作者回复
2019-09-20
哈哈，最近在老家，吃了不少米粉。亲，你在西安哪个区呀？
作者回复
2019-06-23
嗯嗯，南方气候太潮湿，全年湿度70%以上，只有冬天干燥一点。
北方会另当别论了吧~
作者回复
2019-01-18
野生的是不用的，吃的那个野味儿。
市场上卖的一般都是饲料养的，
放点料酒吧~
湖水芽呀
