美味黑胡椒汁
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人做过这道菜
极品笨笨
黑椒汁可以说是一款百搭的经典酱汁， 用途很广泛； 只要你想到用来做什么料理都一样好吃。 除了吃牛扒外， 可以炒肉片、烧烤、蘸料、 黑椒汁意大利面等等……
陪着夫人到西餐厅吃了几次，自己在家试制作，虽然笑料百出，终于调制出接近正宗口味的黑胡椒汁！！
陪着夫人到西餐厅吃了几次，自己在家试制作，虽然笑料百出，终于调制出接近正宗口味的黑胡椒汁！！
用料
美味黑胡椒汁的做法
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准备食材——黄油，取半块。
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洋葱切碎末
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主角登场——黑胡椒粉！！！
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配料登场——酱油，耗油，红酒，盐，味精。
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黄油下锅
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化开的黄油好香好香的哦！！
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加入洋葱末，炒香，建议用小火多炒会！
炒好后沥油铲到小碗里备着！
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将酱油，耗油，盐，味精，搅匀后倒入锅内炒香，根据个人喜好倒入黑胡椒粉炒香，倒入炒好的洋葱末，翻炒均匀，加入红酒和适量水。收汁……
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研制成功！！
小贴士
1、洋葱末尽量切细碎；
2、味道需要偏甜就多放点耗油，需要辣就多放黑胡椒粉；
3、黄油和红酒决定了黑胡椒汁的品质！！
4、有的喜欢放大蒜，个人觉得别放，蒜太夺味，西餐里少有蒜！
2、味道需要偏甜就多放点耗油，需要辣就多放黑胡椒粉；
3、黄油和红酒决定了黑胡椒汁的品质！！
4、有的喜欢放大蒜，个人觉得别放，蒜太夺味，西餐里少有蒜！
