冰糖糯米藕

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用料  

糯米 80克
2节
红糖 50克
冰糖 60克
桂花 2克
清水 3000ml

冰糖糯米藕的做法  

  1. 糯米隔夜浸泡,清洗干净去皮,在一端切开。

  2. 奖浸泡好的糯米塞入藕孔中,不用塞的太紧,但要用筷子适当捅一下。

  3. 用牙签固定藕身和盖,然后入锅,锅里放冰糖和红糖,煮开后转中小火1-1.5小时出锅。

  4. 淋上煮藕的汤汁上去,撒点干桂花装饰,也可以淋上蜂蜜。

 
该菜谱发布于 2018-02-10 23:19:56
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