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香酥炸肉丸

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东坡姑娘I的厨房  东坡姑娘I
一直是当之无愧的肉食动物，照着菜谱扒下小肉丸
味道相当美。麻麻说，过年可以多备一些，凉吃，炖白菜虾仁，很不错哦

用料  

五花肉馅 500g
鸡蛋一个 个
面头 1
姜粉，盐，鸡精 少许
料酒，味达美 少许

香酥炸肉丸的做法  

  1. 把馒头泡水里直到软嫩，去掉外皮 留心

    香酥炸肉丸的做法 步骤1

  2. 掰碎在肉馅上，搅拌

    香酥炸肉丸的做法 步骤2

  3. 同一方向将肉馅和馒头碎混合

    香酥炸肉丸的做法 步骤3

  4. 依次放入准备好的调料。盐、鸡精、姜末、料酒、味达美和鸡蛋  充分搅拌

    香酥炸肉丸的做法 步骤4

  5. 最后加上面粉，搅拌均匀看看肉馅的干湿度，能团成丸子正好。稀了加面粉

    香酥炸肉丸的做法 步骤5

  6. 最后下油锅炸。忘记拍照了 就看成品吧

    香酥炸肉丸的做法 步骤6

  7. 大成品   家里的宝宝一顿吃了五个

    香酥炸肉丸的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-02-07 12:42:30
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