土豆饼干

Name: 土豆饼干
Ingredients: 120克低筋面粉; 30克玉米面粉（淀粉）; 1.5克盐; 1克小苏打; 80克熟土豆; 看情况（尽量不加）水

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记一下方子，方便下次做。个人觉得这个方子很通用，可以做各种泥的饼干。土豆的醇厚清香都体现出来了。这款饼干不用太薄，对我来说真是太好了！尽量不加水，就可以不用太薄也是脆的，而且经验所得厚一点好吃，不用很薄的那种。不太好整形，用擀面杖多擀擀就好了。原方是玉米淀粉，我放的玉米面粉也不差。

用料

不要多加水。尽量不加。

饼干烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2018-02-01 21:27:35

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