四川腊八粥
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人做过这道菜
蹦跶的猪仙女儿
每年这个时候，爸爸都会熬一大锅热气腾腾的腊八粥。俗话说过了腊八就是年，喝着香气扑鼻的五彩浓粥，便知春节将要来临。
腊八粥追求色彩丰富。除了最不可缺的腊肉香肠这类年味儿了，蔬菜主要是白萝卜，胡萝卜，莴笋丁。。也可以加一些自己喜欢的菜，老爸说，腊八粥吃的除了味道，最重要的就是一家人的氛围。🏮
腊八粥追求色彩丰富。除了最不可缺的腊肉香肠这类年味儿了，蔬菜主要是白萝卜，胡萝卜，莴笋丁。。也可以加一些自己喜欢的菜，老爸说，腊八粥吃的除了味道，最重要的就是一家人的氛围。🏮
用料
四川腊八粥的做法
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将所有食材切成丁
将米类洗净，加入足量清水。
将水烧开至翻滚，倒入所有食材
转至中小火，煮30到40分钟左右，煮至粘稠
【中途一定要搅拌!以免粥底糊锅!】
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小贴士
1.腊八饭里的菜内也可以替换，随意就好
2.煮的时候一定要慢慢搅拌!
3.糯米最好别省，可以增加粥的粘稠度
2.煮的时候一定要慢慢搅拌!
3.糯米最好别省，可以增加粥的粘稠度
