家庭鸭肠炒饭

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鸭肠炒饭是一款家常菜品,制作原料主要有鸭肠、米饭等。这道炒饭即开胃又好吃!老少皆宜。

用料  

鸭肠 100克
大葱 1段
料酒 1勺
酱油 1勺
适量
鸡精 适量
青椒 1个

家庭鸭肠炒饭的做法  

  1. 米饭,用星爷的话“最好是隔夜的”,提前用筷子弄散。

    家庭鸭肠炒饭的做法 步骤1
  2. 青椒、葱:切碎。

    家庭鸭肠炒饭的做法 步骤2
  3. 鸭肠:剪成段

    家庭鸭肠炒饭的做法 步骤3
  4. 锅放底油烧热

    家庭鸭肠炒饭的做法 步骤4
  5. 放入鸭肠先煸炒一下

    家庭鸭肠炒饭的做法 步骤5
  6. 再放入米饭、青椒、葱。

    家庭鸭肠炒饭的做法 步骤6
  7. 放入调料,把米饭充分炒散。

    家庭鸭肠炒饭的做法 步骤7
  8. 成品出锅。

    家庭鸭肠炒饭的做法 步骤8

小贴士

注意火候,炒米饭的时候可以适当降低。
米饭要充分炒散。
也可以加胡萝卜,青椒改黄瓜。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-17 17:46:29
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