葱油花卷
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人做过这道菜
姚姚窝主
葱油花卷是妈妈的味道，特别喜欢葱香弥漫参杂着面香，朋友们总奇怪一个湖南女人怎么这么爱吃面食，这个真不知为啥，老太太就特别会做，馄炖包子油饼都是老妈的拿手好戏!这不我也粉墨登场了!
用料
| 面粉300 | 克 |
| 酵母3 | 克 |
| 水180 | 克 |
| 白糖 | 适量克 |
| 葱花抹面 | 适量克 |
| 盐一部分抹面 | 少许 |
| 油抹面 | 少许 |
葱油花卷的做法
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搅拌无干粉
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揉至光滑，湿布盖松弛片刻
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擀成长方形，抹油，撒盐，上葱花，我还洒了点胡椒粉
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卷成条
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切吧！
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两个上下筷子压，卷成花卷
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蒸锅抹油摆放一定距离，盖盖发酵至白胖胖，估计两倍
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冷水上锅，沸腾后中火15分钟，三分钟后揭盖即可
小贴士
这个只需要一次发酵，放在蒸锅里直接发酵到白胖胖。两倍大就可以蒸，非常方便。如果急的话，可以把水烧温热，蒸锅在上，发酵更快！
盐放1%糖放2%
盐放1%糖放2%
