咖喱土豆鸡

土豆（我用了小土豆，大土豆的话2个也够了，当然爱吃可以多放点）切块，鸡肉（我用的鸡胸肉）切块，洋葱切碎（不需要很细碎），卷心菜切小条

椰浆倒入锅中小火煮到冒泡，加入咖喱酱煮开，有香味后加入鸡肉，稍煮到鸡肉微熟，倒入一碗水（大约200克左右多点少点问题不大），中火煮沸腾后，加入土豆洋葱，继续煮到浓稠一些，加入卷心菜，稍煮片刻，加盐糖生抽调味即可

砂锅煮饭:米淘洗干净，入砂锅，约加水一节手指那么深，盖盖子，大火煮开，转小火6分钟，关火闷20分钟即可。

盘子盛一半饭，加一半咖喱土豆鸡，好吃的不要不要的