鸡丝面

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留学必备的快手面条⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
有营养,又简单

最重要的是,汤会很鲜美,一起来看吧~

用料  

面条 1份
鸡胸肉 1块
鸡蛋 2只
榨菜 半包
上海小青菜 若干颗
适量
适量

鸡丝面的做法  

  1. 备料,鸡肉撕成条

    鸡丝面的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散加盐,平底锅煎饼,切成条状备用。技巧:切鸡蛋前案板上垫一层保鲜膜,方便快捷

    鸡丝面的做法 步骤2
  3. 煎鸡蛋的锅不用洗,直接放入榨菜和鸡丝煸炒一下,使之入味

    鸡丝面的做法 步骤3
  4. 水开后,青菜洗净入锅,再开后放入鸡丝榨菜和面条

    鸡丝面的做法 步骤4
  5. 等2分钟,面条基本快熟后放入鸡蛋条搅拌。

    鸡丝面的做法 步骤5
  6. 出锅前加盐,这碗面就完成了,汤很鲜美,希望大家喜欢。

    鸡丝面的做法 步骤6

小贴士

下青菜时水要比最终用的水稍多,注意汤的咸淡。另外,如果有鸡汤,就更好了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-13 02:35:02
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鸡丝面的答疑

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