半小时简易快手枣泥

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用料  

干红枣 需要多少用多少个
没过干枣
微波炉

半小时简易快手枣泥的做法  

  1. 请务必使用手边能找到的个头最大的干红枣,洗干净手,顺便洗枣。用小枣会增加工作量。

  2. 在靠近枣中间的地方竖切一刀,切出大概一半果肉,然后手剥出剩下半块,掰不动就动刀切。

  3. 把剥完的枣肉顺堆,像猪肉条切丁一样切成小块,放入大碗。

  4. 加凉开水或者别的什么水没过枣干,进微波炉一分半,拿出来看看湿润程度,如果已经能用勺子碾成泥,就完成了,否则继续微波半分钟或者更久。

小贴士

如果需要含水量低的枣泥,第一次加水大概在干枣一半高度,每次微波三十秒,拿出来碾碎,视情况少量多次加水。

介意吃到大片枣皮勿用此法。

快手枣泥的关键是用大枣和微波炉。
 

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该菜谱发布于 2018-01-11 18:06:09
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