生花生米凉油炸制,油不用太多,不用非得没过花生米,来回多翻动就可以。
炸好后捞出
准备的蔬菜洗净切小丁。
白糖一勺
醋一勺
蚝油一勺
小火熬制白糖融化 ,三者混合。
将切好的蔬菜丁和熬好的料汁倒入花生米中,拌匀,腌制入味。
用的普通炒菜勺子,厨友们可以感受一下料汁的量。
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