自制炼乳
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人做过这道菜
若水at厨房
炼乳是受孩子们普遍喜爱的一款甜品，自己制作并不复杂，还省去了外出购物的麻烦，感兴趣的亲们可以试一下啦！
用料
自制炼乳的做法
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准备好食材：德运全脂奶粉50克，砂糖50克，盒装奶250克。
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将所有食材倒入平底不粘锅中，不开火。
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将其搅拌均匀，基本看不到奶粉颗粒后开中小火，用刮刀不停搅拌。
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至如图粘稠状时关火并离炉头，用刮刀将锅内融物搅拌均匀。
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趁热装瓶，晾凉后密封冰箱保存。
小贴士
1.中小火搅拌时一旦感觉有点挂锅边立即转最小火。
2.离火后炼乳还会浓稠些，所以稍微稀点时离火会刚刚好。
3.我熬制过程用了20多分钟。
2.离火后炼乳还会浓稠些，所以稍微稀点时离火会刚刚好。
3.我熬制过程用了20多分钟。
