清汤羊肉炖萝卜
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人做过这道菜
潮汕姿娘仔
天气太冷就该喝口暖暖的汤，平时婆婆不敢吃羊肉怕有味道，这样煮了说都没什么味好清甜
用料
| 羊肉 | 2斤半 |
| 白萝卜 玉米 | 各一个 |
| 姜 葱 花椒 | 适量 |
| 竹蔗 枸杞子 党参 红枣 马蹄 | 适量 |
| 盐 鸡精 料酒 | 适量 |
清汤羊肉炖萝卜的做法
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羊肉下姜片葱段料酒焯水用温水洗净沥干，锅里放姜下羊肉放点白酒炒一下，倒入高压锅放入马蹄，竹蔗，党参，枸杞子，红枣加热水压30分钟
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煮好倒岀来锅里，放上白萝卜开火（白萝卜也可以放进去高压锅，但是我怕太烂就没放）
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电磁炉开火加点盐，鸡精调味就可以想吃什么就再加点进去，一边吃一边煮
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这是自己弄的酱汁，婆婆说有这个酱汁更好吃（用的青蒜苗头剁泥加酱油，沙茶酱，一点香油搅拌一下就好）
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沙茶酱要我们潮汕的才正宗更香
小贴士
除了放几颗花椒什么香料都不放，不喜欢那些味道
