自制草莓酱

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爱吃草莓的小伙伴们注意啦!
自制草莓酱不添加任何添加剂,简单易学!

用料  

新鲜草莓 600
柠檬 两个
细砂糖 350克
玻璃瓶 1个

自制草莓酱的做法  

  1. 准备大约600g新鲜草莓。

    自制草莓酱的做法 步骤1
  2. 草莓洗净去蒂。

    自制草莓酱的做法 步骤2
  3. 切成小块,放入细砂糖搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏约两小时。玻璃瓶放开水煮几分钟消毒,自然沥干水分备用。

    自制草莓酱的做法 步骤3
  4. 腌制好的草莓连糖水一起倒入锅中,中小火熬制浓稠状态,中途需不断搅拌,以防糊底。

    自制草莓酱的做法 步骤4
  5. 两个柠檬拧成汁倒入锅中搅拌均匀即可。柠檬有防腐保鲜的作用,这一步一定不能省哦!

    自制草莓酱的做法 步骤5
  6. 冷却后装入瓶中即可享用啦!^_^

    自制草莓酱的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-01-07 17:12:00
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自制草莓酱的答疑

  • Wendy莹儿_vhqw  2018-06-23  
    1
    玻璃瓶放水里煮不会坏吗
    作者回复 2018-06-24  
    不会

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