鸡肉切成小块。大蒜切成块。
新奥尔良粉和水，1:2的比例，调好。放入鸡肉里，同时放入大蒜。加一点点淀粉。用保鲜膜盖在上方，放入冰箱，进行腌制。腌制1小时以上。
土豆切块、胡萝卜切丁。放入孜然粉、胡椒粉、盐。把加入调料的土豆块、胡萝卜丁，翻炒一下。
烤盘铺上一层锡纸。把土豆块、胡萝卜丁，铺在烤盘上。
把腌制好的鸡肉放在土豆、胡萝卜上。顶上，再盖上一层锡纸。
放入千石阿拉丁烤箱。200度，30分钟
上传你做的烤鸡腿土豆胡萝卜
11 孙小尧
