自制吉野家牛肉饭
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人做过这道菜
梦0524
给妈妈做的病号餐。超级下饭，营养丰富。
用料
自制吉野家牛肉饭的做法
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把萝卜切片，西兰花切成适度量大小。中火焯熟。
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不要焯太久，熟了立马捞出，放入黑胡椒粉和香油，拌匀等待备用。
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把木耳和洋葱切成如图
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把肉片煮成八分熟，像我们吃的羊肉片薄那样最好。这步忘记照相，不过聪明人一看就懂。
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放入料酒和酱油。继续放入木耳洋葱，等待熟。我觉得洋葱软一点会好吃，所以等待时间长一些。再把八分熟的肉片放入翻炒。出锅即可。
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最重要的一步，敲黑板，加入酱油、水淀粉和糖，快速搅拌。粘稠冒大泡泡即可。
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碗底盛米饭，把两种菜盖在米饭上，浇汁即可。
小贴士
水淀粉的比例是水和淀粉1:1。
我为什么用红糖呢？颜色比较好看。
我为什么用红糖呢？颜色比较好看。
