淹酸菜

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用料  

酸菜 2颗
玉米面粉适量

淹酸菜的做法  

  1. 芥菜洗净控水,最好在太阳底下晒晒,把叶子晒软了。拿细盐淹轻轻搓叶子,千万别搓烂了,动作要轻柔哦,

    淹酸菜的做法 步骤1
  2. 把搓好的芥菜放进干净无油的容器,倒入玉米水,放置20天左右就可以吃喽。玉米面和水的比例是3:7泡出来的酸菜最好吃。

    淹酸菜的做法 步骤2
  3. 金黄明亮的酸菜出坛了,无任何添加剂,吃得特别放心!

    淹酸菜的做法 步骤3
  4. 记住很重要的一点就是容器里面不能有油,不然会烂掉的

    淹酸菜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-01-03 11:51:58
258 收藏


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淹酸菜的答疑

  • 米乐妹妹_mzxl  2019-12-18  
    2
    亲,水用开水还是冷水?
    作者回复 2019-12-20  
    冷水
  • 饺子麻麻  2018-10-22  
    1
    玉米面水?是什么?怎么弄
    作者回复 2019-05-28  
    就是玉米面和水混合,比例是3:7
  • 向日葵3272  2019-12-16  
    0
    用青菜可以吗
    作者回复 2019-12-20  
    没用过青菜
  • 坐标  2019-05-28  
    0
    亲,玉米面还是玉米水?
    作者回复 2019-05-28  
    玉米面和水混合,比例是3:7
  • 姚婉玲  2019-04-06  
    0
    亲不用方盐吗?
    作者回复 2019-04-07  
    不用放盐的
  • 手机用户8781_62qp  2019-02-21  
    0
    谢谢!
    作者回复 2019-02-21  
    客气了
  • 手机用户8781_62qp  2019-02-21  
    0
    用黄玉米面可以吗?
    作者回复 2019-02-21  
    可以的

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