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白薯泥窝头
白薯泥窝头
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lululeee
1、白薯去皮洗净切片上蒸锅，蒸20分钟左右。
2、蒸好后用勺搅拌成薯泥，把薯泥放入容器。
3、300克左右玉米面(粗一些的)，马上放入热薯泥中继续搅拌，搅拌差不多后，开始用手和面。
4、和面时加入切成小丁的大枣，继续和面。
5、可以揉成面团儿后，分成小份儿，再把每小份儿揉成面团儿，塑形成窝头的样子。
6、蒸锅放水做开，铺上微湿润屉布，把成型的窝头放在屉布上，改锅盖，蒸20-25分钟左右，熟，关火。
用料
玉米面
150克
白薯
300克
枣切丁
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该菜谱发布于 2018-01-02 20:42:13
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