把茄子切成0.3厘米薄片
淀粉调成淀粉糊，把茄子片均匀的裹上淀粉糊（淀粉糊要稠一些）
油烧热，把裹好淀粉糊的茄子下锅炸熟
蒜切片，蒜要多一些，把生抽、醋、糖、料酒、盐调成汁
锅内放油，蒜爆锅，放入调好的汁，加入炸好的茄子，茄子均匀的裹上汁之后出锅，放香菜
上传你做的锅包茄子
〞小﹏怪物。
