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家常窜羊肉丸子白菜汤

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小颖要冷静的厨房  小颖要冷静
属于冬天的家常温暖

用料  

羊肉 半斤
葱 根
花椒 20粒左右
盐 适量
白菜 半颗
香油 几滴
蛋清 一个

家常窜羊肉丸子白菜汤的做法  

  1. 买来的羊肉绞馅儿分次放花椒水绞打上劲儿

    家常窜羊肉丸子白菜汤的做法 步骤1

  2. 继续放入盐，鸡精，酱油打，最后放葱和香油（同饺子馅儿）继续打

    家常窜羊肉丸子白菜汤的做法 步骤2

  3. 白菜放一点点水，开大火放在炉子上

    家常窜羊肉丸子白菜汤的做法 步骤3

  4. 随着煮的时间，水会越来越多，放盐

    家常窜羊肉丸子白菜汤的做法 步骤4

  5. 用筷子攒出丸子摆放在白菜上面

    家常窜羊肉丸子白菜汤的做法 步骤5

  6. 这样做出来的羊肉丸子汤不油腻

    家常窜羊肉丸子白菜汤的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-12-26 19:44:28
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家常窜羊肉丸子白菜汤的答疑

  • 阳光明媚的日子做烘焙(下厨房)
    阳光明媚的日子做烘焙  2020-01-04  
    0 赞
    蛋清什么时候放？
    作者回复 2020-01-04  
    可以不放蛋清的 放的话搅拌馅儿的时候放吧

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